Суп, второе… а где компот?! К хорошему привыкаешь быстро, поэтому человек, после сытного обеда, когда утолены все потребности в питательных веществах, необходимых для нормальной жизнедеятельности, хочет чего-нибудь сладенького. В первобытные времена такого не было. Без десерта, по сути, можно было легко обойтись. Сладости подходят больше на роль удовлетворения морального голода, чем физического. Иногда, кондитеры и повара так постараются, что просто смотреть на десерт уже приносит удовольствие.
Не обязательно есть что-то печёное, засахаренное: десерт может быть как сладостью, так и фруктом, что особенно актуально летом, когда разнообразие свежих фруктов достигает своего апогея.
Из сладостей можем вспомнить кремы, торты, пирожные, мороженое, шоколадные конфеты и т.д. Десерт не обязательно должен быть третьим блюдом на обед, это любое лакомство, съеденное в любое время дня. В идеале основные блюда и десерт должны сочетаться между собой, чтобы не вызвать лишних расстройств, вы понимаете о чём речь, не так ли?
Основным компонентом сладких блюд является, понятное дело, сахар или мёд. Увлекаться десертами не стоит, потому что это может помешать пищеварительному балансу организма. Из-за большого содержания калорий их можно считать мощными энергетиками.
В случае если вы не хотите нагружать себя дополнительными калориями после основной еды, но сладкого всё-таки хочется, ваш вариант – выбрать фруктовый десерт. Фрукты, состоящие из воды, витаминов и минералов, пойдут организму лишь на пользу.
И в целом, десерт хорош и уместен только тогда, когда обед не слишком тяжёлый. Не следует повторять на десерт после основных блюд один и тот же вид продукта, т.е. в случае, когда на обед подаётся, скажем, соус (бешамель и др.), сладкий крем явно будет лишним. Есть сладкий торт или пирог после пасты – далеко не блестящая идея. Уж лучше заказать фруктовый салат. Согласно ещё одному правилу, плоды (овощи или фрукты), повторяющиеся в основном блюде и в десерте (солёные-сладкие), опять же не сочетаются.
Ешьте вкусно и правильно, сладко и красиво, в меру и с удовольствием, разнообразно, пробуя что-то новое, тогда и проблем будет меньше, и жизнь будет казаться приятней и красочней.
Нами замечено, что люди, которые любят сладость - любят и рыбачить. Интересно - так ли это? Напишите в комментариях, что Вы думаете об этом. А для
истинных любителей рыбалки мы нашли в Интернете игры: русская рыбалка 5.1. Ждем Ваших комментариев!
Комментарии пользователей:
2012.01.23, Ирина Семеновна
Да. В этом есть правда. Мой муж обожает сладости и обожает рыбалку. Даже зимой в стужий мороз - едет порыбачить.
Оставить свой комментарий:
Венесуэльская арепа
Арепа – это жареная, или печеная кукурузная лепешка, она может быть либо плоской либо с начинкой, и большинство Венесуэльцев едят арепу каждый день в качестве хлеба. Арепа – национальное б...
Эту статью мы посвятиле не любителям сладенького, а любителям поесть на природе. Сегодня мы поговорим о барбекю. Современные технологии позволяют в наши дни очень качественно и в короткие сроки изгота...
Способ приготовления рулета Для приготовления данного блюда нам понадобятся шесть куриных яиц, бульон даши, морская соль, соевый соус и тростниковый сахар.
Перед началом процесса приготовления японск...
Подсолнечниковый медПодсолнечниковый мед отличается от других сортов своим необычно изысканным вкусом в жидком состоянии. Однако, очень легко поддается процессу кристаллизации, превращаясь в крупнозер...
Кулинария по праву признана не только самой точной наукой, но и своеобразным видом искусства. Приготовление пищи в жизни человека является повседневным обязательным ритуалом, не все ведь питаются в ре...
Нуга, усыпанная кусочками миндаля. Огромное количество хрустящих и тягучих кубиков нуги с орешками. Конфеты содержат яйцо и изготовлены с использованием арахиса, молока и сои.
...
