Обойди хоть целый свет, лучших магазинов сладостей, чем в Нью-Йорке нет. Эта современная истина, опровергнуть которую не отважится ни один нормальный человек. А для настоящих ценителей сладкого высказанная аксиома послужит стимулом к активным действиям: за вкусовыми впечатлениями – в Большое Яблоко!
Будучи в Нью-Йорке просто физически невозможно пройти мимо бесконечных булочных, кондитерских, candy shops и уличных лотков у которых неподражаемая архитектура, предлагающих такое разнообразие сладостей, что вам и не снилось. Найдётся всё и для всех: для больших и маленьких, для всеядных и приверед. Для американской культуры сладости представляют собой часть культуры и традиций (вспомните Хэллоуин), которой они всегда не прочь поделиться с остальными.
Заглянем в некоторые из мест, заслуживающих внимания, и начнём с девятой авеню, где находится Poseidon Bakery («Булочная Посейдона»). Этот магазин известен, в первую очередь, своими вкуснейшими пирожными с начинками из семян и орехов. Прямо в булочной проводятся курсы для тех, кто хочет научиться секретным рецептурам выпечки. Разве не здорово?
Пройдя каких-то пару метров от магазина, обязательно наткнёшься на ресторан Thalassa (на улице Франклина). В меню ресторана выделена огромнейшая часть для десертов. Возможно, такого количества наименований больше нет ни в одном другом ресторане мира.
Всем фанатам сладкого обязательно (!!!) идти в Китайский район (ChinaTown), что на Манхеттене. Район, который не раз показывали в фильмах, простирается на три километра с востока на запад. Кроме коммерческой зоны, большое пространство здесь занято под жилплощадь. Но не это интересно в контексте нашего разговора, нас интересуют гастрономические предложения. Число ресторанов в районе перевалило за двести, и почти в любом из них можно найти изысканные Mooncakes («лунные пирожные»).
Настоящие продаются только здесь: ни в какой другой части мира точно таких пирожных (с тыквенной начинкой или с семенами лотоса, покрытые сливочным маслом) вам не предложат, разве что какое-нибудь слабое подобие. Нью-Йорк – город на сто процентов интернациональный. Именно поэтому, если и душой, и сердцем вы преданы мороженому, то нет никакой острой необходимости ехать в Италию, чтобы там попробовать эксклюзивные вкусы холодного десерта.
По счастливому стечению обстоятельств, известная итальянская компания-производитель мороженого Grom Gelato, переместила часть производства как раз в этот североамериканский город. Ингредиенты для мороженого поставляются прямиком из солнечной Италии, оттого его вкус ничем не отличается от того, что готовят в стране-прародительнице.
За хорошие советы, с вас – сладкий подарочек из Нью-Йорка!
Переведено с сайта: sobreeeuu.com
Оставить свой комментарий:
Венесуэльская арепа
Арепа – это жареная, или печеная кукурузная лепешка, она может быть либо плоской либо с начинкой, и большинство Венесуэльцев едят арепу каждый день в качестве хлеба. Арепа – национальное б...
Эту статью мы посвятиле не любителям сладенького, а любителям поесть на природе. Сегодня мы поговорим о барбекю. Современные технологии позволяют в наши дни очень качественно и в короткие сроки изгота...
Способ приготовления рулета Для приготовления данного блюда нам понадобятся шесть куриных яиц, бульон даши, морская соль, соевый соус и тростниковый сахар.
Перед началом процесса приготовления японск...
Подсолнечниковый медПодсолнечниковый мед отличается от других сортов своим необычно изысканным вкусом в жидком состоянии. Однако, очень легко поддается процессу кристаллизации, превращаясь в крупнозер...
Кулинария по праву признана не только самой точной наукой, но и своеобразным видом искусства. Приготовление пищи в жизни человека является повседневным обязательным ритуалом, не все ведь питаются в ре...
Нуга, усыпанная кусочками миндаля. Огромное количество хрустящих и тягучих кубиков нуги с орешками. Конфеты содержат яйцо и изготовлены с использованием арахиса, молока и сои.
...
