У вас никогда не возникало впечатления, что Австралия – это совсем иной мир или, если хотите, другая планета? Про неё известно совсем немного: только то, что это и страна и материк в одном, что это родина кенгуру, ехидны и коалы, страна эвкалиптов и бескрайних пустынь. Больше, по большому счёту, особых знаний у среднего человека об Австралии нет.
Жители этой страны-континента не имеют каких-то особых десертов или сладостей. Есть лишь несколько, которые и распространены по всей Terra Incognita. Не упустите возможность их попробовать!
Самый известный десерт должен порадовать русского человека, потому что был создан одним австралийским шеф-поваром под впечатлением после выступления российской балерины Анны Павловой. Он так и называется – «Павлова», и представляет собой лёгкое пирожное со сливками, заварным кремом и свежими фруктами (персиками, папайей, бананами, манго, ананасом и другими тропическими фруктами).
Другая типичная сладость Lamingtons – кусочки бисквита в шоколадной глазури, посыпанные кокосовой стружкой. Из овса и сахара делают Anzac biscuits и десерты. Наконец, Vanilla slice («ванильный кусочек»).
Как нечто особенное можно отметить австралийское мороженное. Вообще-то само мороженое и его вкус не так важны, как форма подачи. Мороженщики превращают продажу этого холодного лакомства в настоящее шоу.
Поэтому занять это место не так-то легко: для начала надо научиться выделывать пируэты с шариками мороженого. На весь мир известен Сиднейский оперный театр в виде ракушек. Это произведение архитектурного искусства вдохновляет не только музыкантов, но и кулинаров. Меньше, чем на торт, здание не выглядит. Так же подумал и испанский кондитер Ориоль Балагер. Понятно, что форма торта копирует оригинальную конструкцию концертного зала.
Австралия не переставала удивлять этого испанского шеф-повара, а его кулинарные подвиги не перестают удивлять сладкоежек. Вслед за эксклюзивным тортом последовала «лимонная икра». Лимон – типичный для Южного континента фрукт и известен его жителям, как «фрукт страсти».
Выходит, что Австралийские кондитерские изделия берут не количеством, а качеством и необычностью.
Арепа – это жареная, или печеная кукурузная лепешка, она может быть либо плоской либо с начинкой, и большинство Венесуэльцев едят арепу каждый день в качестве хлеба. Арепа – национальное б...
Эту статью мы посвятиле не любителям сладенького, а любителям поесть на природе. Сегодня мы поговорим о барбекю. Современные технологии позволяют в наши дни очень качественно и в короткие сроки изгота...
Способ приготовления рулета Для приготовления данного блюда нам понадобятся шесть куриных яиц, бульон даши, морская соль, соевый соус и тростниковый сахар.
Перед началом процесса приготовления японск...
Подсолнечниковый медПодсолнечниковый мед отличается от других сортов своим необычно изысканным вкусом в жидком состоянии. Однако, очень легко поддается процессу кристаллизации, превращаясь в крупнозер...
Кулинария по праву признана не только самой точной наукой, но и своеобразным видом искусства. Приготовление пищи в жизни человека является повседневным обязательным ритуалом, не все ведь питаются в ре...
Нуга, усыпанная кусочками миндаля. Огромное количество хрустящих и тягучих кубиков нуги с орешками. Конфеты содержат яйцо и изготовлены с использованием арахиса, молока и сои.
...
